{"product_id":"a5-japanese-wagyu-chuck-flap-block-0-4lb","title":"A5 일본 와규 살치살 블록 0.4LB","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Figtree', sans-serif; color: #1a1a1a; max-width: 800px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; color: #c9a96e; font-weight: 600; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px;\"\u003eA5 일본 와규 · 살치살(자부톤) · 통블록\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 26px; font-weight: 700; margin: 0 0 14px; color: #0d0d0d; line-height: 1.3;\"\u003eA5 일본 와규 살치살 블록 0.4lb,\u003cbr\u003e\u003cem style=\"font-style: italic; color: #433625;\"\u003e자부톤, 원하는 대로 썰어 즐기세요\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.8; color: #000000b5; margin: 0 0 28px;\"\u003e살치살(척 플랩)은 납작하고 네모난 모양 때문에 일본에서 방석이라는 뜻의 자부톤(Zabuton)으로 불리며, 어깨 부위에서 나오는 최고의 야키니쿠 부위 중 하나입니다. 운동량이 적은 척 부위에 있어 근섬유가 가늘고 마블링이 고기 전체에 고르게 퍼져 있습니다. 그 덕분에 등심 부위에 견줄 만한 부드러움과 버터 같은 풍미에, 더 깊고 진한 소고기 맛까지 갖췄습니다. 흑모와규(Kuroge Washu) A5 등급 0.4lb 블록을 통으로 보내드리니, 두툼한 큐브 스테이크, 야키니쿠, 얇은 샤브샤브용까지 원하는 대로 썰어 즐기세요.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #eae8e6; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; color: #433625; margin: 0 0 14px;\"\u003e왜 좋아할까요\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0 0 28px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eA5 일본 와규\u003c\/strong\u003e, 일본 식육격부협회(JMGA)가 부여하는 최고 등급\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e자부톤(살치살)\u003c\/strong\u003e, 고른 마블링과 진한 감칠맛, 버터 같은 단맛으로 사랑받는 야키니쿠 인기 부위\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e썰지 않은 통블록\u003c\/strong\u003e, 스테이크, 야키니쿠, 전골용까지 자유롭게 손질 가능\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e부담 없이 즐기는 A5\u003c\/strong\u003e, 일본 와규 최고 등급을 집에서 쉽게 경험하는 방법\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #eae8e6; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; color: #433625; margin: 0 0 14px;\"\u003eA5 등급이란?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf9f7; border-left: 3px solid #c9a96e; padding: 14px 16px; margin: 0 0 28px;\"\u003e\u003cp style=\"font-size: 13.5px; color: #000000b5; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e일본에서는 모든 와규 도체를 일본 식육격부협회(JMGA)가 두 가지 기준으로 평가합니다. 육량 등급(A~C)과 육질 등급(1~5)이며, 육질 등급은 마블링, 고기 색과 광택, 탄력과 결, 지방의 색과 품질을 봅니다. A5는 두 기준 모두에서 최고 등급이며, 마블링 점수(BMS) 8~12를 받아야 합니다. A5 등급은 일본에서 사육되고 등급 판정을 받은 소고기에만 붙을 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #eae8e6; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; color: #433625; margin: 0 0 14px;\"\u003e즐기는 방법\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0 0 28px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e야키니쿠\u003c\/strong\u003e, 결 반대 방향으로 약 0.6cm(1\/4인치) 두께로 썰어 중불에 굽고, 육즙이 표면에 올라오면 한 번 뒤집으세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e큐브 스테이크\u003c\/strong\u003e, 2.5cm(1인치) 큐브로 썰어 모든 면을 빠르게 구운 뒤 바다 소금과 생와사비를 곁들이세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e샤브샤브\u003c\/strong\u003e, 아주 얇게 썰어 끓는 다시마 육수에 20~30초 흔들어 익힌 뒤 참깨 소스나 폰즈에 찍어 드세요\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 10px; background: #e9e4e0; border-left: 3px solid #c9a96e; padding: 12px 16px; margin: 0 0 28px; border-radius: 4px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px; line-height: 1;\"\u003e🔪\u003c\/span\u003e\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #433625; margin: 0; font-weight: 600;\"\u003e팁: 살짝 언 상태에서 썰면 더 깔끔하고 얇게 썰 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #eae8e6; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; color: #433625; margin: 0 0 14px;\"\u003e해동 방법\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf9f7; border-left: 3px solid #c9a96e; padding: 14px 16px; margin: 0 0 28px;\"\u003e\u003cp style=\"font-size: 13.5px; color: #000000b5; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e진공 포장된 상태로 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 원하는 두께로 썬 뒤 조리 전 실온에서 15~20분간 두십시오. 물에 해동하지 마십시오.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #000000b5; line-height: 1.7; background: #faf9f7; padding: 14px 16px; border-radius: 4px;\"\u003e📦 \u003cstrong\u003e배송 안내:\u003c\/strong\u003e 이 제품은 익일 항공 배송을 통해 냉동 상태로 배송됩니다. 신선도 유지를 위해 월요일부터 수요일까지 주문이 처리됩니다. 목요일 또는 금요일에 주문하시면 주말 지연으로 인해 제품 품질이 저하될 위험이 있으므로 다음 주에 배송될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Unexpected Meal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68021463908653,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/8515\/2045\/files\/Premium_Wagyu_Beef_Tray.png?v=1793693463","url":"https:\/\/unexpectedmeal.com\/ko\/products\/a5-japanese-wagyu-chuck-flap-block-0-4lb","provider":"Unexpected Meal","version":"1.0","type":"link"}