{"product_id":"premium-jeju-flounder-sashimi-kombujime-aged-fish","title":"다시마 숙성 광어회","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Figtree', sans-serif; color: #1a1a1a; max-width: 800px;\"\u003e\n\n\n  \u003cp style=\"font-size: 15px; color: #c9a96e; font-weight: 600; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px;\"\u003e제주 광어 · 다시마 숙성 · 호텔 등급\u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 26px; font-weight: 700; margin: 0 0 14px; color: #0d0d0d; line-height: 1.3;\"\u003e\n\n    다시마 숙성 제주 광어,\u003cbr\u003e\n    \u003cem style=\"font-style: italic; color: #433625;\"\u003e농축된 감칠맛, 벨벳 같은 식감\u003c\/em\u003e\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.8; color: #000000b5; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n    제주 최고의 럭셔리 호텔에서 제공되는 광어를 이제 집에서 맛볼 수 있습니다. 제주도 주변의 깨끗하고 차가운 바다에서 잡은 각 광어 필레는 전통적인 다시마 숙성(Kombujime) 기법을 사용하여 가공됩니다. 고급 건조 다시마로 감싸고 숙성 과정에서 가볍게 소금에 절여 여분의 수분을 제거하고 다시마의 글루탐산이 생선에 스며들게 합니다. 이는 일반 사시미로는 따라올 수 없는 더욱 쫄깃하고 탄력 있는 식감과 깊고 농축된 바다의 단맛을 선사합니다.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #eae8e6; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n\n\n  \u003ch3 style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; color: #433625; margin: 0 0 14px;\"\u003e이 제품을 좋아할 이유\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0 0 28px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px;\"\u003e\n\n    \u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e전통적인 다시마 숙성\u003c\/strong\u003e으로 첨가물이나 인공적인 가공 없이 감칠맛을 자연스럽게 증진합니다.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e더욱 쫄깃하고 탄력 있는 식감\u003c\/strong\u003e과 스시 애호가라면 누구나 알아볼 반투명한 외관은 품질을 나타냅니다.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e제주도에서 공수\u003c\/strong\u003e된 제품으로, 깨끗한 화산 지형의 바닷물에서 잡힌 생선은 특별히 단단하고 깨끗한 맛을 자랑합니다.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e숙성 후 급속 냉동\u003c\/strong\u003e하여 다시마 숙성 과정의 정점을 주방에서 맛볼 수 있도록 합니다.\n    \u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #eae8e6; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n\n\n  \u003ch3 style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; color: #433625; margin: 0 0 14px;\"\u003e즐기는 방법\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0 0 28px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px;\"\u003e\n\n    \u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e클래식 사시미\u003c\/strong\u003e: 얇게 썰어 고급 간장과 신선한 와사비를 곁들여 다시마 숙성 맛을 살립니다.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e프리미엄 니기리\u003c\/strong\u003e: 숙성된 조각을 양념 초밥 위에 얹어 호텔 수준의 오마카세 한 입을 즐깁니다.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e카르파초\u003c\/strong\u003e: 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌리고 유자 또는 레몬즙을 짜 넣어 세련된 퓨전 애피타이저로 즐깁니다.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli style=\"font-size: 14.5px; color: #000000b5; line-height: 1.6; padding-left: 20px; position: relative;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"position: absolute; left: 0; color: #c9a96e; font-weight: 700;\"\u003e✦\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e수제 김밥 (테마키)\u003c\/strong\u003e: 깻잎과 오이를 넣어 깨끗하고 상쾌한 김밥을 만듭니다.\n    \u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #eae8e6; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n\n\n  \u003ch3 style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; color: #433625; margin: 0 0 14px;\"\u003e해동 방법\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background: #faf9f7; border-left: 3px solid #c9a96e; padding: 14px 16px; margin: 0 0 28px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size: 13.5px; color: #000000b5; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e진공 포장 상태로 냉장고에서 밤새 해동하세요. 썰기 5분 전에 포장을 제거하세요. 실온이나 물에 해동하지 마세요.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cp style=\"font-size: 13px; color: #000000b5; line-height: 1.7; background: #faf9f7; padding: 14px 16px; border-radius: 4px;\"\u003e\n    📦 \u003cstrong\u003e배송 안내:\u003c\/strong\u003e 본 제품은 냉동 상태로 익일 배송됩니다. 신선도 유지를 위해 월요일부터 수요일까지 주문이 처리됩니다. 목요일 또는 금요일 주문은 다음 주에 배송될 수 있습니다. 목\/금요일 배송은 주말 지연으로 인해 제품 품질이 저하될 위험이 있기 때문입니다.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Unexpected Meal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813810766125,"sku":"UX00131","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/8515\/2045\/files\/95.png?v=1784067834","url":"https:\/\/unexpectedmeal.com\/ko\/products\/premium-jeju-flounder-sashimi-kombujime-aged-fish","provider":"Unexpected Meal","version":"1.0","type":"link"}