아메리칸 와규 늑간살

아메리칸 와규 · 늑간살 · 파운드당 가격

아메리칸 와규 늑간살,
풍부한 마블링, 진한 소고기 풍미

늑간살은 소의 갈비뼈 사이를 지나는 근육으로, 씹을수록 육즙이 배어 나오는 쫄깃한 식감과 구웠을 때 올라오는 깊고 고소한 향 덕분에 한국식 바비큐에서 특히 사랑받는 부위입니다. 프리미엄 아메리칸 와규로 만들어 풍부한 마블링이 강한 불에서 완벽하게 녹아들며, 씹을수록 더 진해지는 깊은 소고기 풍미를 선사합니다. 각 진공포장은 낱개 통살이라 팩마다 무게가 자연스럽게 조금씩 다르며, 파운드당 $14.99로 책정되어 있어 아래 옵션마다 정확한 무게와 가격이 표시됩니다.

이런 점이 좋아요

• ✦ 갈비 사이 근육(늑간살), 쫄깃한 식감과 그릴에서 완벽하게 녹아드는 지방 결이 특징
• ✦ 아메리칸 와규 마블링, 강한 불에 구우면 특유의 고소한 향과 깊은 불맛을 냄
• ✦ 낱개 진공포장, 파운드당 $14.99로 책정되어 팩의 정확한 무게만큼만 지불
• ✦ 취향껏 슬라이스, 두껍게 썰면 쫄깃하게, 얇게 썰면 빠르게 그을리고 더 바삭하게

이렇게 즐겨보세요

• ✦ 한국식 바비큐 (늑간살), 한입 크기로 썰어 숯불에 구우면 특유의 고소하고 불맛나는 향
• ✦ 쌈, 구운 고기를 깻잎이나 상추에 밥, 마늘, 쌈장과 함께 싸 먹기
• ✦ 간장 양념, 간장·배·마늘·참기름에 하룻밤 재워 달콤짭짤한 불고기 스타일로

해동 방법

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