호주와규 통 부챗살

호주 와규 · 플랫 아이언 · BMS 8/9

호주산 와규 플랫 아이언 스테이크, 8oz,
안심처럼 부드럽고, 등심처럼 풍미 가득

플랫 아이언은 프리미엄 소고기 세계에서 가장 저평가된 부위 중 하나입니다. 호주산 와규의 어깨 부위에서 얻어지며, 안심의 부드러움과 등심의 강렬하고 풍부한 풍미를 겸비하고 있습니다. BMS 8/9의 마블링은 전체적으로 버터 같은 풍부함을 제공합니다. 8oz(0.5lbs)의 완벽한 크기는 혼자 즐기기 좋거나 애피타이저로 적합하며, 최소한의 노력으로도 아름답게 요리됩니다.

이 제품을 좋아하실 이유

• ✦ 플랫 아이언 어깨살은 훨씬 비싼 부위에 필적하는 놀라운 부드러움과 강렬하고 응축된 소고기 풍미를 자랑합니다.
• ✦ BMS 8/9 호주 와규 마블링은 일반 소고기를 훨씬 뛰어넘는 육즙이 풍부하고 버터 같은 속살을 선사합니다.
• ✦ 빠른 조리 시간: 적당한 두께와 높은 지방 함량으로 센 불에서 빠르게 시어링하여 균일한 핑크빛 중심을 얻을 수 있습니다.
• ✦ 8oz 소형 규격은 주중 저녁 식사나 좀 더 정교한 상차림의 단백질 메인 요리로 좋습니다.

즐기는 방법

• ✦ 단품 스테이크: 뜨거운 무쇠 팬에 천일염으로 시어링하고 버터 한 조각으로 마무리합니다.
• ✦ 코리안 바비큐 그릴: 숯불에 미디엄 레어로 구워내고 그릴에서 바로 먹습니다.
• ✦ 얇게 썬 샐러드 또는 보울 토핑: 휴지시킨 후 결 반대 방향으로 얇게 썰어 따뜻한 밥이나 채소 위에 얹어 먹습니다.

해동 방법

📦 배송 안내: 이 제품은 냉동 상태로 익일 배송됩니다. 신선도 유지를 위해 월요일부터 수요일까지만 주문이 처리됩니다. 목요일이나 금요일에 주문하시면 다음 주에 배송될 수 있으며, 이는 주말 배송 지연으로 인해 제품 품질이 저하될 위험을 방지하기 위함입니다.