유자 참돔회

참돔 · 유자 향 · 사시미 등급

유자 참돔 사시미 (마다이),
상큼한 시트러스 향, 쫄깃한 식감, 깔끔한 뒷맛

천연 유자 시트러스로 미리 맛을 낸 고급 일식 참돔(마다이)으로, 데치거나 레몬즙을 짜거나 추가 양념을 할 필요가 없습니다. 마다이는 특유의 쫄깃한 식감과 깔끔한 단맛으로 스시 전문가들에게 높이 평가받고 있습니다. 유자 향은 자연스러운 단맛에 상큼하고 향긋한 시트러스 노트를 더해 세련되면서도 쉽게 즐길 수 있는 다층적인 풍미를 선사합니다. 썰어서 바로 서빙할 수 있습니다. 팩당 0.75 ~ 0.9 파운드.

이 제품을 좋아하실 이유

• ✦ 준비 불필요, 데치기, 가리개, 추가 양념 없이 해동 후 썰기만 하면 됩니다.
• ✦ 유자향 내장, 적절한 시트러스의 상큼함이 모든 조각에 스며들어 있습니다.
• ✦ 마다이 특유의 쫄깃한 식감, 단단하고 만족스러우며, 기름진 생선의 풍부함과 상쾌한 대조를 이룹니다.
• ✦ 넉넉한 0.75~0.9 파운드 양, 사시미 한 코스 또는 파티 플래터로 충분합니다.

즐기는 방법

• ✦ 사시미 플래터, 썰어서 그대로 서빙하면 유자가 양념 역할을 합니다.
• ✦ 니기리, 스시 밥 위에 올려 우아하고 시트러스 향이 나는 홈 오마카세 한 입을 맛보세요.
• ✦ 상큼한 해산물 샐러드, 모듬 채소 위에 얇게 썰어 폰즈나 참깨 비네그레트를 살짝 뿌려 드세요.
• ✦ 시원한 히비키 하이볼이나 드라이 화이트 와인과 잘 어울립니다.

해동 방법

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