시메야지 전갱이 (7oz/200g)

시마아지 · 줄무늬 전갱이 · 초절임 숙성 · 200g (7oz)

프리미엄 초절임 전갱이, 시메아지
시메사바보다 한층 깊고 고급스러운 풍미.

시메아지는 일반 고등어보다 구하기 어렵고 귀한 고급 어종인 시마아지(줄무늬 전갱이)를 사용한 프리미엄 초절임 생선입니다. 익숙한 시메사바보다 한 단계 높은 깊은 풍미와 섬세한 맛, 탄탄하면서도 부드러운 식감을 자랑합니다. 초절임 숙성이 완료된 제품으로, 별도의 손질 없이 해동 후 먹기 좋게 썰어 회, 초밥, 봉초밥 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다.

시메아지가 특별한 이유

• ✦ 귀한 프리미엄 어종, 일반 고등어보다 구하기 어렵고 고급 횟감으로 인정받는 시마아지(줄무늬 전갱이)를 사용했습니다.
• ✦ 초절임 숙성 완료, 시메 작업이 모두 끝난 상태로, 별도의 손질 없이 해동 후 썰기만 하면 바로 즐길 수 있습니다.
• ✦ 시메사바와는 차원이 다른 풍미, 일반 초절임 고등어보다 깊고 풍부한 맛과 탄탄하면서도 섬세한 식감을 느낄 수 있습니다.
• ✦ 다양한 활용도, 회로 즐기는 것은 물론 니기리 초밥이나 봉초밥으로 만들어도 훌륭합니다.
• ✦ 넉넉한 200g (7oz), 제대로 된 사시미 한 접시를 즐기기에 충분한 양입니다.

이렇게 즐겨보세요

• ✦ 시메아지 사시미, 먹기 좋은 두께로 썰어 그대로 즐겨보세요. 초절임 숙성으로 완성된 감칠맛을 온전히 느낄 수 있습니다.
• ✦ 니기리 초밥, 초밥용 밥 위에 올려 살짝 쥐어주면 집에서도 근사한 오마카세 한 점이 완성됩니다.
• ✦ 봉초밥, 초밥 위에 시메아지를 올리고 길쭉한 모양으로 눌러 완성하면 보기에도 근사한 일식 전문점 스타일의 봉초밥을 즐길 수 있습니다.
• ✦ 추천 페어링, 차갑게 즐기는 사케나 산뜻하고 드라이한 화이트 와인과 잘 어울립니다.

해동 및 섭취 방법

📦 배송 안내: 본 제품은 냉동 상태로 Next Day Air 항공 배송됩니다. 배송은 매주 월요일부터 수요일까지 진행되며, 주문 마감은 수요일 오전 9시(미국 서부시간)입니다. 마감 이후 주문 건은 다음 주에 출고됩니다.