초벌장어

국내산 민물장어 · 특대 사이즈 · 초벌구이 · 보양식

한국산 냉동 구이 장어 (특대 사이즈),
대한민국 최고의 보양식, 개당 320~380g

국내산 민물장어는 수세기 동안 최고의 보양식으로 존경받아 왔으며, 영양가가 높고 풍부하며 고소한 맛으로 인해 전통적으로 여름철 가장 더운 날에 섭취되었습니다. 이 특대 사이즈 장어는 개당 평균 320~380g으로 일반 장어보다 훨씬 크며, 한국 강물의 깨끗한 물을 사용하는 HACCP 인증 농장에서 공급됩니다. 80% 이상 초벌구이 되어 가정에서 쉽게 조리할 수 있으며, 주문당 소스 팩이 한 개씩 추가로 제공됩니다.

장어를 좋아하는 이유

• ✦개당 320~380g의 특대 사이즈로, 일반 장어보다 훨씬 크고 살이 두툼하고 풍성합니다.
• ✦HACCP 인증 한국 농장에서 공급하며, 깨끗한 민물 환경에서 엄격한 품질 관리로 사육됩니다.
• ✦80% 이상 초벌구이되어 수축률과 조리 시간을 크게 줄여주며, 집에서 마지막으로 살짝 구워주기만 하면 됩니다.
• ✦소스 팩이 추가 제공되며, 풍부한 장어와 잘 어울리는 소스가 무작위로 포함됩니다.

즐기는 방법

• ✦장어덮밥 (Unagi-don): 슬라이스하여 따뜻한 밥 위에 올리고 동봉된 소스를 뿌려 먹으면 전통적인 덮밥이 됩니다.
• ✦장어구이 (Korean BBQ eel): 무쇠 팬이나 그릴에 살짝 구워 황금빛 캐러멜화된 껍질을 만듭니다.
• ✦보양식 (Restorative meal): 따뜻한 밥과 국을 곁들여 간단하게 차려지는 전통적인 한국식 보양식 저녁 식사입니다.

해동 방법

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