앵거스 알차돌 센터컷

앵거스 비프 · 차돌박이 · 얇게 썬 것

얇게 썬 차돌박이,
얇고 기름져서 불판 위에서 바로 바삭하게

차돌박이는 한국 바비큐 식탁에서 가장 사랑받는 부위 중 하나이며, 그럴 만한 이유가 있습니다. 이 아주 얇은 소고기 차돌박이 조각들은 뜨거운 불판에 닿는 순간 녹아내리는 지방을 포함하고 있어, 겉은 종이처럼 얇고 바삭하며 속은 육즙이 풍부하게 유지됩니다. 최상급 앵거스 차돌박이의 중심 부위에서 엄선하여 일관된 마블링과 깨끗한 소고기 풍미를 제공합니다. 팩당 1.0 파운드.

이 제품을 좋아할 이유

• ✦ 프리미엄 앵거스 센터 컷, 모든 조각에 걸쳐 일관된 마블링으로 균일하고 믿을 수 있는 조리
• ✦ 초박형 차돌박이 조각, 뜨거운 불판에서 몇 초 만에 익으며 겉은 바삭하고 속은 부드러움
• ✦ 자연스러운 셀프 베이킹, 지방이 익으면서 녹아내려 불판에 기름을 두를 필요가 없음
• ✦ 바비큐 외에도 다재다능함, 샤브샤브, 볶음 요리 또는 라멘 토핑으로도 좋음

즐기는 방법

• ✦ 한국식 바비큐 (차돌), 뜨거운 불판에 구워 참기름과 소금, 후추에 찍어 먹기
• ✦ 쌈, 구운 고기를 상추에 밥, 마늘, 된장과 함께 싸서 한입에 먹기
• ✦ 샤브샤브, 뜨거운 육수에 몇 초간 살짝 담갔다가 폰즈 소스나 참깨 소스에 찍어 먹기

해동 방법

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